2019年12月4日上午，珞珈营销科学学术论坛第70期在999策略白菜手机论坛B247教室举办。来自香港中文大学的戴先炽教授受邀为我院师生带来了一场精彩的学术讲座，讲座主题为“资源稀缺和消费者决策：一些实验结果和理论构建”。本次论坛由我院市场营销与旅游管理系黄静教授主持，黄敏学、曾伏娥、崔楠、赵晶老师及部分师生共计60余人参加了此次论坛。

戴先炽教授以资源稀缺为切入点，通过对现有文献进行研究发现人在资源稀缺情景下会更加利己。但是，戴老师团队通过一系列实验证明，在特定情况下资源稀缺感高的人也会表现出更加利它的行为。比如设定条件为“有两种饮品规格选择的情况下，同时强调你必须在规定时间内喝完，结束后不得带走”。此时，资源稀缺感高（vs.低）的被试者更倾向于选择小规格的饮品。第二个研究则在资源稀缺和口味偏好之间搭建起了桥梁。那么，到底是谁更偏好重口味的食物？戴老师团队通过二手数据发现“越穷的人越胖”。将中国的八大菜系与GDP进行对照分析，结果表明安徽（徽菜）、四川（川菜）和湖南（湘菜）三大菜系所属地区在八大菜系所属地区中GDP排名最低。随后，戴老师团队通过实验发现：资源稀缺会导致人们更偏好重口味，作为一种对资源寻求的方式。最后的一个研究还表明：当提供200克的轻口味食物和100克的重口味食物时，被试者更偏好选择200克的轻口味食物，再一次佐证了研究的结论。

在分享研究成果之外，戴老师还分享了目前在市场研究领域发表论文的经验与趋势。“当看到一个问题时，我会先从经济学的角度进行判断，以确定它是否有文章可做”。关于实验设计，“当你把你的研究问题一步步想清楚，把可能的影响因素一步步剥离，你就能做出简单而漂亮的实验。”此外，他还强调，在目前的大趋势下，多种研究方法的综合必不可少。最后，关于论文投稿过程中的心路历程，戴教授说道：“论文投稿一定是困难的，但是慢慢地你会麻木。而那些成果很多的人，他的抽屉里被废弃的论文更多。”11时30分，讲座在热烈的掌声中结束。(文：余利琴 温辉，审稿：张广玲)

主讲人简介：戴先炽现任香港中文大学商学院市场学系副教授（终身教授）和博士项目主任。博士毕业于法国枫丹白露欧洲工商管理学院(INSEAD)，在加入港中大之前供职于芝加哥大学布斯商学院决策研究中心。他的主要研究兴趣是行为决策，风险与决策理论，行为经济学，以及基于大数据的行为研究。他的研究发表于市场营销，管理学，心理学国际期刊，包括Journal of Consumer Research, Journal of Marketing Research, Organizational Behavior and Human Decision Processes, Journal of Personality and Social Psychology, Journal of Experimental Psychology: General, Psychological Science等。其研究曾获得欧洲决策学会(EADM)两年一度的唯一最佳论文奖（历史唯一亚洲获奖者），美国INFORMS决策分析学会(DAS)最佳博士论文优胜奖，美国市场营销学会(AMA)年会最佳广告与传播论文奖，香港中文大学青年研究学者奖等。他的研究被媒体广泛报道，包括哈佛商业评论，纽约时报，英国每日电讯，大西洋报，赫芬顿邮报，波士顿环球报，路透新闻，雅虎金融，福克斯电视，澳大利亚时代报，印度时报，南华早报，新华网，腾讯网，紫光阁，新浪财经，搜狐财经等等。戴教授被众多世界知名大学邀请分享研究成果，包括美国芝加哥大学布斯商学院，西北大学凯洛格商学院，卡内基梅隆大学，约翰霍普金斯大学，迈阿密大学，欧洲工商管理学院，西班牙IE商学院，法国HEC巴黎高商，德国柏林欧洲管理与技术学院(ESMT)，澳大利亚悉尼科技大学，新加坡国立大学，南洋理工大学，香港中文大学，香港科技大学，香港城市大学，以及国内北京大学，清华大学，999策略白菜手机论坛，中国人民大学，中山大学，上海交通大学等等。他为Journal of Political Economy, Journal of Consumer Research, Journal of Marketing Research, Organizational Behavior and Human Decision Processes, Journal of Personality and Social Psychology, Psychological Science等社会科学领域期刊担任匿名评审。同时，他曾担任中国国家自然科学基金委通讯评审及会评专家。